Integratori Alimentari

Agli integratori alimentari appartengono quei prodotti che assunti oltre la normale alimentazione, permettono di apportare quei principi nutritivi che non sono presenti o sono presenti in quantità insufficiente, nell'alimentazione scorretta o sbilanciata.

Nel Mondo Occidentale sono ormai praticamente scomparse malattie dovute ad effettiva carenza di vitamine o minerali, mentre al contrario, sono sempre più diffusi squilibri nei vari elementi o sostanze indispensabili per un corretto funzionamento dell'organismo. Una alimentazione scorretta (uso di alimenti conservati, non stagionali, mancanza di variabilità, alimentazione frettolosa), non sempre riesce a garantire un giusto ed equilibrato apporto di nutrienti.

Nell'uso degli integratori alimentari bisogna tener presente le RDA (dosi giornaliere raccomandate) dei vari componenti, tenendo presente che per alcune vitamine, come quelle liposolubili, e alcuni minerali, come il Calcio, possono vericarsi problemi per l'accumulo nell'organismo.